NAGA2000 membahas keseimbangan pH tubuh sebagai bagian penting dari proses biologis manusia. Mulai dari tingkat keasaman darah, fungsi ginjal dan paru-paru, hingga pengaruh pola makan terhadap kondisi asam-basa, pemahaman pH membantu menjelaskan bagaimana tubuh mempertahankan fungsi organ secara normal.